可以吃,洋葱炒豆干是一道很家常的菜,入口香而不辣,是一道健康又美味的下饭菜。主料:豆腐干200克,洋葱1/2个辅料:青椒15克,蒜10克,食盐3克,生抽15克,蚝油5克,红椒15克,植物油30克洋葱炒豆干的做法1.洋葱、豆干、青椒、红椒均切条,蒜切片2.锅烧热,放油,把豆干放入煎香3.加入适量的食盐,量不要多,让它有个底味就好了,煎至金黄焦香后盛出备用4.锅内放油,爆香蒜片5.把洋葱,青红椒放入炒出香味6.倒入事先煎好的豆干7.加入生抽与蚝油8.大火翻炒均匀,可以盛盘烹饪技巧:豆干煎的时候,可煎的稍干些,这样吃起来香些的哟。