胃癌是一类典型的身心疾病，患者不仅在生理上受到疾病所带来的各种症状的折磨，而且在心理上一直背负着沉重的负担，也就是说，消耗患者的正气的因素来自于胃癌本身以及心理负担两个方面。 中西医治疗应是有计划、有步骤、循序渐进的治疗，要根据不同的阶段，采用不同的方法，解决这一时期主要矛盾。在追求近期疗效的同时还要考虑疗效的巩固、复发和转移的预防，以及长期的康复和治疗，所以说胃癌的治疗是一个相当长的过程，有时甚至是终生的。
可以，化疗的副作用会严重影响治疗的顺利进行，从而耽误整个治疗过程。通过饮食可以预防化疗反应，化疗效果和患者体质的强弱、营养状况有密切关系。如果人体免疫力低下，则化疗效果差，副作用也就大。
因此，化疗前要补充营养，增强体质，多摄入蛋白质；要补益气血，多吃健脾补肾的食物。如：大米、小米、玉米、薏米、燕麦、山药、莲子、山楂、黄豆、红薯、红枣、菠菜、圆白菜、白扁豆、南瓜、胡萝卜、香菇、金针菇、牛奶、瘦肉、芡实、人参、玉竹、白术及豆制品、鱼类等。不宜吃：绿豆、苦瓜、荸荠、柿饼、薄荷以及冷饮、生凉果蔬等。以提高患者免疫力，帮助减轻化疗反应，从而能更好的进行化疗。
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