A、重力是由于地球对物体的吸引而产生的;故A正确;B、鸟儿在空中飞行时受重力作用;故B错误;C、重力的方向是竖直向下,不是垂直于地面;故C错误;D、重心是各部分受力的等效作用点,不是最重的一点;故D错误;故选:A.