食材
主料
排骨
650g
豆腐皮
2张
辅料
八角
1.5个
葱
1根
辣椒
4个
蒜苗
80g
糖
1勺
盐
1勺
生抽
3ml
老抽
5ml
姜
3片
步骤
1.排骨焯水
2.豆腐皮切段，打结
3.辣椒切段，葱切段，姜切片，八角一个半，蒜苗切段
4.锅里放油，放入配料
5.放入排骨煸炒
6.放入一个勺糖，盐，老抽，生抽
7.翻炒后，加入适量的水
8.放入豆腐皮翻炒
9.水大火滚开后，开小火
10.待收汁前放入蒜苗
11.做好的红烧排骨
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