步骤 1
我是用了500克左右的里脊肉，两个中等的土豆，洗干净，备用
步骤 2
将肉切成长8宽4的长条片，土豆切成薯条大小的长条，肉片放盐料酒腌制十分钟
步骤 3
用清水冲掉表面的盐，卷在土豆条上
步骤 4
把卷好的肉沾淀粉，我用的是红薯淀粉，一定要覆盖住肉和土豆，放着备用
步骤 5
锅里放热，烧至五成热，可以用土豆条试一下，如果气泡就可以了，下卷好的肉条，用中小火慢炸
步骤 6
炸至金黄就可以捞出控油，备用
步骤 7
锅内放少量肉，番茄酱，酸辣酱，糖，生抽，一勺清水，炒至粘稠，下炸好的肉条，翻炒均匀，放芝麻和黑胡椒，颠两下锅就可以出锅啦
步骤 8
成品，好吃好看，老人小孩都喜欢！！！
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