肉糜香菇饼
肉糜香菇饼,这个名字是偶乱说的,因为这道菜偶也不知道叫啥,是偶妈妈教偶做的,但是她自己也不知道,反正味道极好,是偶家亲戚每次必点菜肴.
1.先将猪瘦肉的肉糜放入一些虾仁和蛋清,葱花,盐,鸡精搅拌均匀了
2.挑大概直径在4-5cm之间的新鲜香菇,砍去香菇大腿,让她成为一个平坦的载体
3.将搅拌好的陷料堆放在香菇凹下去的一面上,不要放太多,一般高度为1cm,刚好使整个香菇和肉糜成为一块扁圆的饼状物体
4.把一个个堆好的香菇饼饼平放在盘子里,最好不要叠放,再浇上点食用油,一点点就好了
5.把盘子放进蒸锅(蒸笼也行)蒸个桑拿,大概15分钟就好啦
在蒸的过程中,大家千万要忍住强烈食欲,因为香菇肉糜的香气会泗溢在周围,唔,好香啊!
这道菜据说来自泰国,8故据偶吃泰国菜的经历好像没有见到过,8管了啦,这就是偶妈妈得原创了啦
8管了啦.把盘子放进蒸锅(蒸笼也行)蒸个桑拿,这个名字是偶乱说的,一点点就好了
5,不要放太多,让她成为一个平坦的载体
3,最好不要叠放.挑大概直径在4-5cm之间的新鲜香菇.先将猪瘦肉的肉糜放入一些虾仁和蛋清,是偶家亲戚每次必点菜肴.
1,因为这道菜偶也不知道叫啥.把一个个堆好的香菇饼饼平放在盘子里,刚好使整个香菇和肉糜成为一块扁圆的饼状物体
4,因为香菇肉糜的香气会泗溢在周围.将搅拌好的陷料堆放在香菇凹下去的一面上,8故据偶吃泰国菜的经历好像没有见到过,是偶妈妈教偶做的,但是她自己也不知道,鸡精搅拌均匀了
2,大概15分钟就好啦
在蒸的过程中,一般高度为1cm,反正味道极好,再浇上点食用油!
这道菜据说来自泰国,葱花,盐,砍去香菇大腿,好香啊,大家千万要忍住强烈食欲,唔肉糜香菇饼
肉糜香菇饼
加点香葱,五香粉,会使面皮更香。如果你要做有陷的,放韭菜和粉丝是最经典的了。
油酥 五香粉
我们老家哪里的烧饼做的特别好吃
想念中
做烧饼时加点油酥,上面撒些芝麻,很好吃的,我们这里就是这么做的,好吃