医调委是专门调解医疗纠纷的，掺杂车祸等别的因素了他们是处理不了的，而且医调委充其量就是个老娘舅，只能在医患双方达成一致的情况下进行调解，没有强制力。您这种情况属于共同侵权，建议以车祸肇事方、保险公司、医疗机构、钢板生产厂家为共同被告，向法院提起民事诉讼。
