打的时候要时不时的加棉白糖 白砂糖不行,一个方向搅拌 还有就是 奶油用之前要放在冰箱里冷藏层 至少24个小时 然后 你要打发奶油要用打蛋器,筷子是不行的。就这样还要打半个小时至少。所以。。。。。。 还是去买现成的吧。或者买个搅拌机