维维豆奶有营养吗?

2025-05-06 07:26:56
推荐回答(2个)
回答1:

维维豆奶营养丰富,综合了大豆和牛奶两种物质的营养,使豆奶蛋白质中氨基酸含量能达FAO/WHO(联合国粮农组织/世界卫生组织)提出的理想含量,且蛋白质的消化吸收率高。大豆中不饱和脂肪酸含量高,并不含水量胆固醇,故不会造成血管壁上的胆固醇沉积,而且还对血管壁上沉降的胆固醇具有溶解作用,对人体健康有益。豆奶饮料还含有丰富的矿物质,大豆中含铁量高,而牛奶中钙含量高,从而达到一定平衡。大豆中含钾多,属碱性食品,可以缓冲肉类、鱼、蛋、家禽、谷物等酸性食品的不良作用。另外,豆奶饮料还含有多种人体必需的维生素,大豆中含较多量的维生素E,可防止不饱和脂肪酸氧化,去除过剩的胆固醇,防止血管硬化,减少褐斑,有预防老年病的作用。维维豆奶饮料蛋白质含量高,而脂肪和糖类含量较低,不含任何添加剂,符合当前人们对营养的要求。

回答2:

  维维豆奶是豆制饮品,营养价值是有的。
  首先,从营养价值上看,大豆蛋白质含量高达40%,居各种动、植物食品的前列。维维豆奶粉从一定程度上进行了动、植物蛋白的互补,促进人体营养成份达到了合理平衡。
  其次,由于维维采用了超微细化处理工艺,使大豆子叶能够进行全利用,而提高食用纤维的含量,使膳食纤维含量比同类产品高,对于防治成年人病(富贵病)有一定作用。
  第三、大豆油脂中不饱和脂肪酸的含量高达80%左右,其中亚油酸是人体必需脂肪酸,起着重要作用。
  第四、大豆中含有多种无机盐类,其钾、磷含量最高。还含有多种维生素如:VB1、VB2等。