用料
面团
面粉 330克
奶粉 20克
黄油 20克
白糖 20克
盐 5克
鸡蛋 45克
水 160ml
酵母 5克
馅料
五花肉 250克
干冬菇 100克
油、盐、酱油、姜汁等 适量
纸杯小餐包的做法
精选五花肉,洗净切丁。纸杯小餐包的做法 步骤1
精选干冬菇,泡发洗净,切丁。纸杯小餐包的做法 步骤2
猪肉调好味,和冬菇一起用油炒熟待用。纸杯小餐包的做法 步骤3
面包机发好面团。纸杯小餐包的做法 步骤4
取出排气,切成12等份,盖湿布醒发5分钟。纸杯小餐包的做法 步骤5
取一块面团,搓圆压扁,包入馅料。纸杯小餐包的做法 步骤6
收口,捏紧。纸杯小餐包的做法 步骤7
收口朝下,搓圆放入蛋糕纸托中。纸杯小餐包的做法 步骤8
逐一完成。纸杯小餐包的做法 步骤9
放入温暖湿润的环境中二发,20分钟左右,置两倍大。纸杯小餐包的做法 步骤10
二发完成,取出刷上蛋液,顶端撒白芝麻。上下火180度预热烤箱。纸杯小餐包的做法 步骤11
放入预热好的烤箱中层,上火180度,下火125度,烤20分钟左右,注意观察上色情况,调节火候。纸杯小餐包的做法 步骤12
烤至表面金黄,取出。纸杯小餐包的做法 步骤13
摆盘…纸杯小餐包的做法 步骤14
拍照…纸杯小餐包的做法 步骤15
享用吧😄纸杯小餐包的做法 步骤16
如果喜欢这个方子就赶快做起来吧,别忘了在菜谱页面上传照片,小鱼咩咩想看到你的作品哦😍。
小贴士
保存方法:用盒子装好放入冰箱冷冻,注意是冷冻,吃的时候用微波炉、烤箱低温、或蒸锅加热即可。不要久放,尽快吃完哈。