自制清补凉汤的家常做法大全怎么做好吃视

用料  

清补凉汤包    一袋    

大排跟鸡肉    两块    

自制清补凉汤的做法  

• 使用（沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、苡米、蜜枣配比好的）清补凉汤包一袋、大排跟鸡肉两块

• 所有材料加4大杯清水，加入汤煲

• 大火烧滚后，改文火煲1小时

• 中午跟晚上各来上一大碗，安神宁志，暑气也驱散了

小贴士

这汤用到的材料有：沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、苡米、蜜枣、大排跟鸡肉两块： 
沙参：性微寒味甘，有养阴清肺、益胃生津功效。可以有效缓解夏季肺热干咳、喉咙干涩症状。 
玉竹：含有黏液质及维生素A类物质等，具有抗衰老、去脂肪、润肌肤之功效。 
莲子：味甘，气温而性涩，有养心、益肾、补脾、止泻的功效。 
百合：营养价值高，富含蛋白质、和矿物质，有清雪降压、强身壮骨的作用。 
淮山：具有健脾胃、补肺气的功效，能除寒热邪气、安神、润五脏，最适宜夏季身体虚弱、食欲不振。 
苡米：又叫薏米，有健脾、补肺、清热、利湿的作用。苡米做汤可减少皱纹，润泽肌肤。 
蜜枣：有养脾、平胃气、润心肺、止咳嗽、补五脏之功效。

用料

主料

• 

  莲子适量

• 

  百合适量

• 

  山药适量

• 

  薏米适量

• 

  猪大排适量

• 鸡肉1块

辅料

• 蜜枣

  适量

调料

• 沙姜

  适量

• 玉竹

  适量

• 水

  适量

自制清补凉汤的做法

1.（沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、苡米、蜜枣配比好的）清补凉汤包一袋、大排跟鸡肉两块



2.所有材料加4大杯清水，加入汤煲



3.大火烧滚后，改文火煲1小时



4.中午跟晚上各来上一大碗，安神宁志，暑气也驱散了



营养功效

1、沙参：性微寒味甘，有养阴清肺、益胃生津功效。可以有效缓解夏季肺热干咳、喉咙干涩症状。

2、玉竹：含有黏液质及维生素A类物质等，具有抗衰老、去脂肪、润肌肤之功效。

3、莲子：味甘，气温而性涩，有养心、益肾、补脾、止泻的功效。

4、百合：营养价值高，富含蛋白质、和矿物质，有清雪降压、强身壮骨的作用。

5、淮山：具有健脾胃、补肺气的功效，能除寒热邪气、安神、润五脏，最适宜夏季身体虚弱、食欲不振。

6、苡米：又叫薏米，有健脾、补肺、清热、利湿的作用。苡米做汤可减少皱纹，润泽肌肤。

7、蜜枣：有养脾、平胃气、润心肺、止咳嗽、补五脏之功效。