可以吃肝硬化患者饮食主要以清淡为主同时要兼顾供给机体充足的营养物质又要防止又要进食高糖、高蛋白、高热量的食物建议肝硬化饮食宜清淡以易消化的食物为主胡萝卜是缓解肝病的必备食物胡萝卜中含有胡萝卜素、维生素c、维生素B、钙、磷、铁、蛋白质等营养成分胡萝卜中的胡萝卜素还具有提高肝脏功能促进肝细胞恢复和再生的功效胡萝中的木质案能够提高人体的免疫力
