从川菜馆子开遍全国到辣条成为必备零食，辣这种东西是如何征服中国人的味觉的？

我觉得吃辣就像是那首歌洋葱里唱到的一样，如果你愿意一层一层的剥开我的心，你会发现你会鼻酸，你是我最压抑最深处的秘密，是的，没错，辣就是我藏在我心里最深处的秘密，我觉得要谈辣的话还是重庆人比较地道，重庆的火锅可谓是闻名遐迩，一直以来都饱受全国人民的好评。

首先在这里我要先感谢一下第一个吃辣椒的人，我觉得他是非常有勇气的，在不知道这是一个什么物种的时候就能够做出造福大众的这种举动，真的是很有奉献精神，让我们发现了一个这样好吃的调味品，自从有了它，无论吃什么食材，感觉缺点辣就是少点感觉，食物可能都没有那么好吃了。

别人都说打游戏会上瘾，其实我觉得吃辣也是会上瘾的，作为一名很地道的重庆人，我就经常隔三差五的吃辣，从小时候外婆炒的第一道带有辣椒的菜开始，我就爱上了吃辣，后来上学了，无论是食堂的饭还是食堂，外面的餐馆里面的菜也都有辣，就这样一直生活了十几年，现在已经是无辣不欢了。

而且现在比较火的就是小辣条了，不知道你们喜不喜欢吃辣条，虽然很多人都说辣条吃多了不好，会长痘痘，还容易上火，可是我觉得辣条就好像是我的初恋一样，完全无法舍弃，每当我心情不好的时候，或者压力很大的时候，或者是很开心的在追剧的时候，我都喜欢拿一包辣条，我觉得那不仅是一种味道，更是一种记忆。

我也不知道是怎么征服的，我只知道我是无辣不欢的，如果没有辣味，感觉整个世界都黑暗了

中国有很长吃辣椒的历史，我们第一次面对辣条是不会出现想外国人那样的抵触心理。而且它的辣度适合全国的人。

辣椒这种东西能够刺激我们的味蕾。每个人的口味都不一样，但是并不是说全国都是喜欢吃辣椒的，只是说辣椒这种东西爱吃的人就控制不了自己。

辣味能够刺激人的大脑，让大脑处于兴奋状态，所以吃辣能让人心情愉悦，但也是有人不爱吃辣的。