用人单位不为员工缴纳保险,拖欠工资都是违反劳动法的劳动者可以一、向本单位劳动争议调解委员会申请调解;二、到劳动行政部门举报(通常是劳动管理监察大队);三、也可以直接申请仲裁;四、如果对仲裁结果不满意可以在拿到仲裁书后15天之内到法院起诉。
各个公司的政策不同,所以规定是不一样的