(1)因为液体内部压强随深度的增加而增大,所以当探头逐渐向下移动时,U形管中的液柱高度差将变大;(2)因为液体内部压强与液体的深度和密度两个因素有关,所以只有在控制一个量不变的情况下,所探究的与另一个量的关系才更可靠,此题中应将探头放在同一深度处,再观察U形管中液面的高度差是否相同,来确定是什么液体.故答案为:(1)变大;(2)同样深度.