解：（1）人体内环境中氨基酸的来源有三个：食物、蛋白质分解和转氨基作用形成．所以酪氨酸除图A中所示的来源外，还可以来自于食物．
（2）已知基因的碱基数目：mRNA的碱基数目：肽链中的氨基酸数目=6：3：1，所以酶①基因的碱基数目至少为6n个或3n对；在氨基酸脱水缩合形成蛋白质的过程中，脱去的水分子数=氨基酸数-肽链数=n-1．
（3）由图可知，若缺乏酶①，则会形成过多的苯丙酮酸，所以诊断的方法是检验该患儿尿液中是否含有过多的苯丙酮酸．据图A可推知基因是通过控制酶的合成影响细胞代谢，从而控制生物性状的．
（4）分析系谱图，判断遗传方式．Ⅰ-1和Ⅰ-2都不患苯丙酮尿症，但他们却有一个患此病的女儿，说明苯丙酮尿症的遗传方式是常染色体隐性遗传；同理尿黑酸尿症的遗传方式也是常染色体隐性遗传；而血友病是伴X染色体隐性遗传病．结合题中所给的信息“一号和二号家庭均不携带对方家庭出现的遗传病基因”可知Ⅰ-3个体的基因型是PPAaXHXh．
（5）由以上分析可知：Ⅱ-2的基因型为AAP-XHY（AAPPXHY，AAPpXHY），Ⅱ-3的基因型为aaPPXHX_（aaPPXHXH，aaPPXHXh）．可见他们生育一个女孩健康的概率是1；如果生育一个男孩，患病的概率是×=，所以正常的概率为1-=．
故答案是：
（1）食物
（2）6n n-1
（3）患儿的尿液中是否含有过多的苯丙酮酸 基因可通过控制酶的合成影响细胞代谢，从而控制生物性状
（4）①PPAaXHXh
（5）1
