食材
主料
小肉蟹
2只
辅料
独蒜头
3粒
姜
1片
葱
3根
酱油
适量
盐
2勺
步骤
1.肉蟹洗净处理好，葱切段，蒜切片，姜切丝
2.油入锅,下蒜头,最小火把蒜头爆到微黄,蒜的香味入油
3.关火,捞起蒜头
4.最大火,放入蟹爆熟
5.放如姜丝和葱段,爆炒
6.放酱油、盐,起锅
