轻断食这个理念是从欧美流行起来的，原理就是现代人大部分的工作不需要付出太多的体力劳动，而且平时的运动量也明显减少，而且吃高热量食物变得越来越容易，所以肥胖是一个全球性的问题，第一是不美观，影响自信和生活不甚方便，第二是影响健康水平，增加患上各种慢@性@疾@病的机会！
所以根据穆斯林的斋月，佛教的过午不食，道教的辟谷总结出一个适合现代人减肥瘦身的健康的轻断食方法，就是每周选择连续的2天不吃饭，只吃轻断食食谱或是完全用5+2代餐粉代替3餐，这样就可以减少很大一部分热量摄入，根本不能满足身体的正常需要，身体就会启动储存的脂肪和糖原燃烧来供能，首先是分解血糖，肝糖，接着是分解脂肪来供能，一直到第三天早上正常吃饭后，脂肪燃烧停止。
这样坚持3个月就可以有很大程度的改善，如果基数太大，可以在3个月后正常吃饭2-3个月继续轻断食3个月，每年进行2个疗程的轻断食，每次3个月！
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