应该是洗干净以后，焯水一遍，一定要煮熟了，才能捞起来。沥干水，然后用生抽，盐，味精拌一拌再放别的佐料，想要什么放什么，如辣椒末，大蒜子末，芝麻油等等
锅中烧水加一勺盐，水开加食用油，马齿苋焯水过凉，调料汁拌匀，快来学习！
教你做蒸菜
